惊蛰的由来
 
惊蛰
又叫“启蛰”
是每年二十四节气中的
第三个节气
在每年的3月5～7日
惊蛰这天
太阳到达黄经345°
 
这个节气的名字很有意思
“惊”是惊醒的意思
“蛰”则是指冬眠的动物
惊蛰就是
天上的春雷惊醒蛰居的动物
蛰虫都出来活动了
但其实昆虫是听不到雷声的
大地回春，天气变暖
才是使它们结束冬眠
“惊而出走”的原因
 
食育记——冰糖雪梨
 
“春雷叫醒小虫虫，农民伯伯忙耕种！”老师通过生动绘本和节气动画，带孩子们解锁惊蛰的“秘密”——雷声、虫鸣、春耕，原来节气里藏着大自然的“闹钟”！
 
正如俗语“惊蛰吃了梨，一年都精神”所云，我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。因梨与“离”谐音，寓意跟害虫分离，也寓意在气候干燥的春季，让疾病离身体远一点。梨可生津止咳、润燥化痰。今天小朋友和老师一起制作冰糖雪梨。
 
在制作冰糖雪梨之前，我们来了解食材，以及制作方法哦！
我们需要用到梨、红枣、冰糖等食材。
孩子们开动小手共同合作，清洗食材，老师帮助小心翼翼地把梨切成小块，看我们有模有样的呦！干得可带劲了！
所有食材都已经准备好，我们一起放入锅中炖煮半小时左右就可以出锅啦~我们的用料可太丰富了。
咕噜咕噜，冒泡泡~ 美味的冰糖雪梨做好啦，一起来品尝吧。
吃一口甜到心里，幸福感满满...... 孩子们一起分享美味的雪梨冰糖！
 
向阳而生，茁壮成长
春之蜇动、处处逢春
相信一切美好正在悄然发生
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